MEYERS GRØNNE PROTEINER Liv Martine & Simone Thorup Eriksen ' - Freya Marske

' - Freya Marske

) måske den vigtigste

Vi hører om psykologien før

Rubin vil for alt i verden flygte fra sin fortid og en sindssyg ildvæver

I denne bog viser han

MEYERS GRØNNE PROTEINER Liv Martine & Simone Thorup Eriksen ' - Freya MarskeMeyers Grnne Proteiner tager en udfordring op: hvis vi vil spise mere klimavenligt, s skal vi hente flere af vores proteiner i planteriget. Det er budskabet fra forskere verden over, og det bliver et tema i de nye danske kostrd, der er p vej. Men hvordan gr vi det? Det giver bogen sit meget konkrete svar p i form af over 120 opskrifter med de proteinrige ingredienser fra planteriget i centrum som blgfrugter, korn, svampe og bladgrntsager altid med