Lammeskind, Klippet 102x74 cm. Grå nr.5 Økologisk ligesom enzymerne i kødet med

ligesom enzymerne i kødet med tiden giver en mere mør og smagfuld oplevelse

Sørg for at nakkekoteletterne er tørre og gerne stuetemperatur inden stegning

Ingen tilsætningstoffer

Vi anbefaler at stegen tøes op i køleskab over 24 timer inden tilberedningen

Det særlige ved gotlandske får er

Lammeskind, Klippet 102x74 cm. Grå nr.5 Økologisk ligesom enzymerne i kødet medEksklusive lammeskind fra kologiske gotlandske fr Vi tilbyder smukke og unikke lammeskind fra vores egne kologiske gotlandske fr og lam. P vores grd avler vi nogle af Danmarks flotteste krllede gotlandske pelsfr. Nr dyrene slagtes, bliver skindene sendt til garvning. Resultatet er lammeskind med en helt srlig glans, bldhed og en karakteristisk krllet struktur, som gr hvert skind unikt. Det srlige ved gotlandske fr er, at deres smukke krller holder