Smith & Sheth CRU Chardonnay Heretaunga 2020 BH-NO hvor Grenache-druerne dyrkes med ekstrem

hvor Grenache-druerne dyrkes med ekstrem præcision og fokus på lavt udbytte for at opnå maksimal koncentration og finesse

dybde og en forførende elegance

with floral flavors of peach and orange

great acidity

authoritative taste

Smith & Sheth CRU Chardonnay Heretaunga 2020 BH-NO hvor Grenache-druerne dyrkes med ekstremSuper velsmagende og sofistikeret Chardonnay fra winemaker Steve Smith, som her blander frugt fra to forskellige marker henholdsvis Omahu Vineyard og Howell Vineyard. Begge dyrkes efter seneste bredygtige principper og kommer med hver tre kloner af Chardonnay. Der hstes udelukkende ved hndkraft og alle klaser rg hele i pressen. Fermenteringen skete i en blanding af nye og brugte franske egefade, hvorefter vinen fik lov at modne i 11 mneder p egetnder.