4 Monos Albillo Real 2024 snacks cremer næsten som Kreydenweiss alsace-riesling

cremer næsten som Kreydenweiss alsace-riesling fra sandsten

Efter Bruno gik bort i 2023

Den kan også spille op mod mere krydrede retter fra Middelhavet eller det nordafrikanske køkken

laver han udelukkende enkeltmarks Champagne fra Largillier

Herlig vin til grønsagsretter fra middelhavslandene både klassisk spansk

4 Monos Albillo Real 2024 snacks cremer næsten som Kreydenweiss alsace-rieslingFascinerende mineralsk, stringent og nsten saltet hvidvin lavet p den sjldne Albillo Real drue fra 90 r gamle stokke. 4 Monos er en af de fremadstormende topejendomme i Sierra de Gredos, 4 Monos betyder 4 abekatte og er stiftet 4 venner med Javier Garcia i spidsen. Javier Garcia er bror til den legendariske Fernando Garcia manden bag kultejendommen Commando G ,og 4 Monos laver vine i superligaen. Grundlggende er vinene naturlige, de spontangres,