Domaine Jean Grivot Échezeaux 2023 Rosé Druerne til denne vin høstes

Druerne til denne vin høstes i hånden og kommer fra marker beliggende nedenfor Maranges-bakken

Udbyttet er relativt moderat – 60 quintals pr

har han vinificeret saften helt for sig

som blev plantet i 1987 og 1988

afspejler denne Barolo en dybde og kompleksitet

Domaine Jean Grivot Échezeaux 2023 Rosé Druerne til denne vin høstesFantastisk Grand Cru fra Jean Grivot 0,84 hektar chezeaux parcel. Vinen modnes hurtigere end andre Crand Cru'er og er silkebld og elegant i sin unge alder og fr mere fylde med nogle r i klderen. Vinen har ofte toner af urter og violet. Parcellerne har en beplantningstthed p 11. 000 planter pr. hektar. Vinen bliver modnet i 18 mneder p trfade fra skovene i Allier og Nievre.