Tenuta Degli Dei Le Redini, Toscana 2022 SummerCellar The 2016 Romanée-St-Vivant Grand Cru

The 2016 Romanée-St-Vivant Grand Cru is super

2014-årgangen var kendetegnet ved en kølig vækstsæson og en varm afslutning

Stephen Hansel havde nogle rækker af Pinot Noir som var længere tid om at modne end normalt

Det er en yderst potent vin med masser af krop – dog uden på den mindste måde at være en ukontrolleret buldrebasse

Champagnen passer godt til delikate skaldyrsretter

Tenuta Degli Dei Le Redini, Toscana 2022 SummerCellar The 2016 Romanée-St-Vivant Grand CruTenuta Degli Dei Le Redini 2022 er en supertoscaner fra hjertet af Toscana, dyrket af Tenuta Degli Dei i Panzano i Chianti, som bestr af 90 % Merlot og 10 % Alicante Bouschet. Vinen kommer fra markparceller med ls, mellemtyd jord rig p marl (mergel), beliggende ca. 400 meter over havet mod syd, hvilket giver ideelle forhold for modning og koncentreret frugtudtryk. Tommaso Cavalli & Co., i en ejendom med fokus p terroir, komplementeret af prestige fra