Hautes-Cotes-De-Nuits Blanc temasmagning Hautes Côtes de Nuits Rouge

Hautes Côtes de Nuits Rouge er et udtryk for de køligere højtliggende marker

18 måneder på 100% nye egetræsfade

der er herlig at nyde til lyst kød

Server ved 14 grader

Når vinen møder tungen

Hautes-Cotes-De-Nuits Blanc temasmagning Hautes Côtes de Nuits RougeFra 350 meters hjde i Hautes Ctes de Nuits kommer denne elegante Chardonnay fra. Vinen er dyrket p kalkrig jord med smsten, som bidrager med mineralitet og struktur. Vinstokkene er 30 r gamle og dyrket bredygtigt. Druerne hstes i hnden og presses hele. Mosten klares naturligt og overfres til egetrsfade, 40% nye fade, hvor vinen lagrer i 12 mneder. Resultatet er en vin med dybde, balance og finesse. Nsen byder p ristede noter, smrblomst, citrus og et