Pahlmeyer Jayson Cabernet Sauvignon 2021 BH-Brand kompleks og elegant er ordene

kompleks og elegant er ordene der bedst beskriver Charmes Chambertin Grand Cru fra 2016

Teksturen er silkeblød med afrundede tanniner

og hans datter

valgte Stoffberg og Coetzee at producere selv – med imponerende succes

der søger en vin med både kraft og elegance

Pahlmeyer Jayson Cabernet Sauvignon 2021 BH-Brand kompleks og elegant er ordeneWinemaker Kale Anderson har komponeret et brag af en vin sat sammen af 82% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc 5% Petit Verdot, 2% Malbec og 1% Merlot fra fire forskellige vinmarker heriblandt Pahlmeyer Estate Vineyard. Hvad der er med til at gre vinen srlig er, at druerne er bevaret hele under gringen i stedet for p traditionel vis at blive presset frst. Det er gjort for at indfange endnu mere farve og flere smagsnoter og man kan ikke sige andet,