RESERVE BRUT ØKO Champagne Leclerc Briant, Epernay Fedme De raffinerede smage træder tydeligt

De raffinerede smage træder tydeligt frem takket være whiskeyens modning på de fineste tidligere bourbon-tønder

Straks efter høsten bliver druerne skånsomt mast og sat til separat gæring i temperaturregulerede ståltanke

men med vores eget nordiske touch

Duften er frugtfuld med frisk frugt

som alle stammer fra middelhavsområdet

RESERVE BRUT ØKO Champagne Leclerc Briant, Epernay Fedme De raffinerede smage træder tydeligtBrut Rserve er lavet p Pinot Meunier, Pinot Noir og Chardonnay fra kologiskdyrkede vinmarker i Cumires, Verneuil, Sermiers, Epernay et Cramant. Sammenstningen varierer efter rgang, men det er normalt Pinot Meunier, som dominerer. Hovedparten af vinen til Brut Rserve kommer fra en enkelt rgang, suppleret med vine fra 2 3 ldre rgange. Vinen er bde gret og modnet p store trfade. Ogs lngden for den anden gring p flaske (champagnisering) varierer efter