Williams Selyem Central Coast Pinot Noir 2023 Smagekasser løgsuppe eller en okseconsommé eller

løgsuppe eller en okseconsommé eller en klar suppe med kød- og melboller

Dog er der umiddelbart få krav til høstudbytte

} Domaine Etienne Sauzet Bâtard‑Montrachet Grand Cru 2022 viser årgangens generøse karakter i en vin med både kraft

De berømte ord kommer fra en ophidset Paul Giamatti i filmen Sideways

Vinifikationen inkluderer traditionel maceration og gæring

Williams Selyem Central Coast Pinot Noir 2023 Smagekasser løgsuppe eller en okseconsommé ellerDenne indbydende Pinot Noir bner med saftige noter af rde kirsebr, som smukt suppleres af subtile tr krydderier og frisk vaniljebnne. Vinen er skabt p yngre vinstokke fra Vista Verde Vineyard, hvor srligt udvalgte parceller bidrager med frugtig friskhed og karakteristisk mineralitet. I munden fremstr vinen elegant og afbalanceret med silkeblde tanniner og en fin struktur. Den 11 mneder lange fadlagring fordelt p 34 % nye, 34 % t rige og 32 % to rige