Chanin Santa Rita Hills Pinot Noir 2021 novemberoprydning Tanninerne er silkebløde og velintegrerede

Tanninerne er silkebløde og velintegrerede

Efterfølgende lagres vinen på franske egetræsfade

foie gras eller en cremet svamperisotto

old-school Napa Cabernet to treasure for the next three decades

silky Burgundy long on class

Chanin Santa Rita Hills Pinot Noir 2021 novemberoprydning Tanninerne er silkebløde og velintegreredeSuper kb og genvejen til winemaker Gavin Chanins vidt bermmede magi. Santa Rita Hills er Chanins entry level Pinot Noir med druer fra flere af de bedste vinmarker i Santa Barbara County. Man fornemmer klart Chanins elegante og lette stil, hvor frugten virkelig fr lov til at komme til orde. Hvis der skal en reference p denne. ja, s skal du bare tnke Chambolle Musigny. Chanin foretrkker at hste frugten en anelse tidligere end de fleste andre i