Champagne Pierre Moncuit Delos Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru Le Mesnil-sur-Oger BH-Brand I 1932 – nogle år

I 1932 – nogle år efter at de var blevet gift – grundlagde Séraphin Sabon og hans hustru

som det vi idag kender

Mourvèdre bringer mørk

ledsaget af florale noter af viol og et strejf af krydderier

at man skulle anvende de beskadigede druer til slottets bedste vine

Champagne Pierre Moncuit Delos Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru Le Mesnil-sur-Oger BH-Brand I 1932 – nogle årNr man gerne vil hylde grundlggeren Pierre Moncuit, som samtidig er ens oldefar, er det selvflgelig ndt til at vre med druer fra familiens egen Grand Cru vinmarker. Markerne ligger i Mesnil sur Oger der regnes for den absolut fineste landsby i Cte de Blancs, hvor chardonnay druen trives perfekt. Vinen er lavet 100 % p Chardonnay fra familiens 15 hektar i Grand Cru Le Mesnil sur Oger. Gringen foregr i rustfri stltanke, uden fadbrug, og vinen modnes p