Rippon Rippon Mature Vine Pinot Noir 2018 novemberoprydning Da Capo er Pegaus topvin

Da Capo er Pegaus topvin

9-hectare monopole in Grèves

livlige bobler og en langvarig eftersmag præget af friskhed og elegance

it has a lovely earthy

når vejrforholdene er ideelle og vinifikationen er udført til perfektion

Rippon Rippon Mature Vine Pinot Noir 2018 novemberoprydning Da Capo er Pegaus topvinGanske enkelt forrygende! Winemaker Nick Mills har blandt andet fet sin vinuddannelse p det helligste af alle steder Domaine de la Romane Conti s det er ingen tilfldighed at manden kan noget srligt med Pinot Noir. Samtidig ligger Rippon ligger ved Lake Wanakas bred i regionen Central Otago, hvor klima og jordforhold er tt p ideelle til netop Pinot Noir. Derudover er stokkene helt tilbage fra 1970erne, s rdderne har fet arbejdet sig godt og grundigt