Wayfarer Chardonnay The Estate 2021 BH-NO skifer og alpeurter

skifer og alpeurter

der får dine smagsløg til at svæve

Duften er kompleks og indbydende

Derefter følger Chardonnay-noter af tørrede figner og abrikoser samt ristede toner fra træfadene

livlig syre og en lang

Wayfarer Chardonnay The Estate 2021 BH-NO skifer og alpeurterDuft og smag den blindt, hvorefter du muligvis vil skyde p rigtig god Meursault. Men vi er alts ovre p den anden side af Atlanten nrmere bestemt Sonoma Coast p Wayfarer Vineyard, hvor winemaker Todd Kohn styrer showet sammen med ejeren Jayson Pahlmeyer. Udover den almindelige fermentering har den ogs vret igennem fuld malolaktisk gring og modnet 15 mneder p franske egefade, hvor 65% var nye. Duften i sig selv er en oplevelse. Citrus butterscotch,