François Gaunoux Beaune Premier Cru Clos des Mouches 2021 Rosé Lækker til pølser og ost

Lækker til pølser og ost fra bjergene

efterfulgt af 18

hvorefter den har ligget 42 måneder på store fade i kælderen

herefter tappes mængderne til Riserva Levigne

Druerne udvælges

François Gaunoux Beaune Premier Cru Clos des Mouches 2021 Rosé Lækker til pølser og ostLe Clos des Mouches er en af de mest anerkendte Premier Cru marker i Beaune. Den moderne stil er et perfekt match her. En fantastisk pinot noir som lever op til alle nsker. Duften er helt klassisk Beaune Bourgogne stil. Masser af rde br med en jordet og krydderet karakter. Smagen er lkker rund og elegant. Terrioret kommer fint til udtryk med rde frugter og br, alt lige fra sde jordbr til syrlige hindbr. Den er absolut drikkelig nu, og med stor