Camilucci Franciacorta 'Ammonites' Saten Brut øko der imponerer på den hvide

der imponerer på den hvide side

fornem frugt og et fint fadpræg - og ikke mindst glimrende value for money

Den kan også spille op mod mere krydrede retter fra Middelhavet eller det nordafrikanske køkken

tørret abrikos og appelsinskal -  bentør smag med fylde

Her smelter forårsblomster og eksotisk frugt sammen i en lækker creme med rank syre og mineralsk dybde

Camilucci Franciacorta 'Ammonites' Saten Brut øko der imponerer på den hvideFranciacortas helt eget varemrke! Vine klassificeret som Saten skal vre lavet p Chardonnay og Pinot Blanc, og m kun have et tryk p 4 bar modsat det normale tryk i Franciacorta (og Champagne) p 5 6 bar. Vinen lagrer 6 8 mneder p stltanke, efterfulgt af 2 r sur lie i flasken, og til sidst 6 mneder i flasken, efter degorgering. Det giver et frugtigere udtryk end i resten af Camiluccis vine, med en frugtig sdme. Mousserende vine fra Italien har lnge vret