Weingut Zimmerle - Sommerhalde Trollinger 2021 Garnacha Roya lime og hyldeblomst i næsen

lime og hyldeblomst i næsen

flødebaserede retter eller oste

Hvis Carracedo Mencía er den røde reference

hvor marken vender både mod nord og syd

" (om 2017-årgangen)

Weingut Zimmerle - Sommerhalde Trollinger 2021 Garnacha Roya lime og hyldeblomst i næsenSommerhalde Trollinger er et strlende eksempel p, hvad Wrttembergs signaturdrue kan, nr den dyrkes og vinificeres med kompromisls prcision. Druerne kommer fra enkeltmarken Sommerhalde, hvor jordbund og eksponering skaber en ekstraordinr balance mellem intens frugt og frisk syre. I glasset mder du en lys, saftig profil med smagsnoter af rde kirsebr, hindbr og ribs, ledsaget af let krydderi og en rank frisk syre. Tanninerne er blde og indbydende, og