Domaine de la Roche Aiguë Saint Romain Rouge 2022 2625-3 David Abreus vinøse rødder skal

David Abreus vinøse rødder skal uden tvivl søges på Madrona Ranch

Clos-Vougeot fra Domaine Lamarche er medium til fyldig i stilen

ren finish

Champagnen fremstår strålende og nærmest svævende fra glasset

som lover et langt lagringspotentiale

Domaine de la Roche Aiguë Saint Romain Rouge 2022 2625-3 David Abreus vinøse rødder skalVi forbinder normalt Saint Romain med hvidvine, men der bliver ogs produceret nogle ganske fremragende rde p Pinot Noir. Det er winemaker Eric Guillemards version et glimrende eksempel p. Druerne fr han fra domainets egen parcel, der passes med s lidt indgriben som muligt. Der hstes og sorteres ved hndkraft inden turen gr videre til presning og fermentering. Guillemard modner fortrinsvis p fade, der har vret anvendt fr, s tret ikke bliver for