Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir 2021 SummerCellar Petit Verdot og Cabernet Franc

Petit Verdot og Cabernet Franc for ekstra kompleksitet

Den lange fadlagring tilfører yderligere lag af kompleksitet med diskrete toner af cedertræ

hvorefter den endelige cuvée sammenstikkes og tappes på flaske

sammen med noter af roser

tørret timian

Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir 2021 SummerCellar Petit Verdot og Cabernet FrancAf Kumeu Rivers rdvine er Hunting Hill Pinot Noir en af de mest elegante og terroirdrevne. Hvor husets Chardonnayer ofte sammenlignes med stor Bourgogne, viser denne vin, at Kumeu River ogs mestrer Pinot Noir med samme prcision og finesse. Stilen er klig, raffineret og dybt inspireret af klassisk Bourgogne men prisen ligger i en helt anden liga. 2021 rgangen viser Hunting Hill fra en srdeles flot side med en imponerende balance mellem frugt, struktur