2023 Le Son Du Canon Laurent Lepitre solmodne citroner og citronkoncentrat

solmodne citroner og citronkoncentrat

Druerne kommer fra Carstens højest beliggende parcel

Raisonnance kommer fra marken 'Le Bois de Mallet' - en sydvestvendt mark med lerholdig jord og små sorte flintesten

Længden på vinen føles nærmest uendelig - det er virkelig en flot vin

der holder det hele samlet

2023 Le Son Du Canon Laurent Lepitre solmodne citroner og citronkoncentratEn frisk og saftig rdvin p 70% Grenache Noir, 15% Syrah og 15% Carignan. Vinen strler af primre frugtnoter med nuancer af modne jordbr, hindbr og brombr. Det bliver hurtigt overtaget af hindbrparfait, pavlova og en nrmest sitrende sauce p r hindbr og sukker. Det er en enormt saftig vin, der indbyder til en nrmest uendelig strm af slurke, og med de kun 12,5% alkohol, er vinen ogs herligt let og glidende. Det i sig selv er bemrkelsesvrdigt, da druerne