Aroma viol, flydende, 50 g herkunft-it AJAX vækker en antik klingeform

AJAX vækker en antik klingeform til live igen

Takket være den ideelle størrelse er de perfekte til det kreative dessertbuffet

Som tilbehør til mousserende vin

Det har gode fortyknings- og stabiliseringsegenskaber og finder som tilsætningsstof alsidig anvendelse i dressinger og saucer

skaldyr og udsøgte retter med fjerkræ

Aroma viol, flydende, 50 g herkunft-it AJAX vækker en antik klingeformDenne ingrediens er et vrktj fra den professionelle konditors vrktjskasse til prcise og reproducerbare resultater. vFirmaet Sosa har i flere generationer vret kendt i Spanien for sine hjkvalitetsprodukter til konditorer. I deres sortiment finder man fremragende nddepur, frysetrrede frugter og frugtpulver, aromaessensolier, pulveriserede mlkeprodukter, basismasser til is og sorbeter, men ogs teksturmidler til molekylrkkkenet. Aromaen er meget intens.