Husets eddike, let syrlig, lys, 5 % syre, 250 ml sub-pasten-und-zubereitungen Som topping på et stykke

Som topping på et stykke ost eller en lækker canapé forfiner den enhver snack

sort peber

patéer og overalt

Uovertruffen til aspargesretter

der udelukkende er opdrættet og opfedet på korn

Husets eddike, let syrlig, lys, 5 % syre, 250 ml sub-pasten-und-zubereitungen Som topping på et stykkeDenne husets eddike er en af de alsidige basisingredienser og giver dybde til dressinger, reduktioner og bde kolde og varme retter. Kun s lnge lager haves! Med husets eddike har Erwin Gegenbauer genoplivet en gammel, glemt fremstillingsmetode i den wienske eddikefabrik. Her lber hvedebrndevin over bgespner, hvorp de bakterier sidder fast, der er ndvendige for omdannelsen af alkohol til eddikesyre. Specielt udviklede bakterier giver i dag eddikerne en