2023 Fess Parker Pinot Noir, Fess Parker Winery Tyskland Og det var præcis

Og det var præcis

Derefter går der tilsvarende 1/6 af en 5 år gammel vin ind og supplerer det 6 år gamle fad og så fremdeles med en 4-årig

Rainwater: Halvtør frisk madeira baseret på Sercial-druen men noget lettere tilgængelig end den almindelige Sercial

Underområde: Ardèche

Druesammensætning: Nero d'Avola

2023 Fess Parker Pinot Noir, Fess Parker Winery Tyskland Og det var præcisHerligt bld og elegant med smag og aroma, der prges af mrke br, sort peber og noter af svampe, lder og fine krydderier. Det hele toner langsomt ud i flotte nuancer af kokos og kirsebr. Fess Parker Winery blev i bde 2022 og 2023 nvnt som de 100 bedste vinhuse hos det velansete Wine & Spirits. Grundstenene blev lagt, da Fess Parker i 1989 kbte den grd, der skulle blive til Fess Parker Winery & Vineyard. Omrdet, som grden ligger i, er p alle mder langt