Soffumbergo Bianco, Friuli Colli Orientali, 2022 Toscana pære og fersken

pære og fersken

aromatisk og varieret bouquet med noter af kirsebær

Champagnen er "non dosé"

hvor vinen har fået noget alder

Server vinen ved 8°C

Soffumbergo Bianco, Friuli Colli Orientali, 2022 Toscana pære og ferskenDenne vin er Comellis topvin, og den er et blend p 50% Friulano, 30% Malvasia Istriana, 15% Chardonnay og 5% Picolit. Druerne kommer fra de bedste parceller, og det giver sig udtryk i kompleksitet, struktur og lngde. Druerne hstes ved fuld modenhed, og vinen fra Chardonnay druerne bliver gret og lagret 10 mneder p strigske tonneaux, mens Malvasia og Friulano gres p stltank. I smagen er der tydelige noter af fad, kombineret med en god syre. Et godt