Dal Forno Vigne Seré Passito 2003 Nyhed Giv den lidt tid …

Giv den lidt tid … så melder læder og sandeltræ sig også på banen

Louis Roederer Cristal Rosé 2005 i Magnum er en champagne med et stort lagringspotentiale

som giver struktur

der allerede nu viser stor elegance

Consistently prodigious and almost a sure bet to top the scoring card of any blind tasting of this vintage as well as other years

Dal Forno Vigne Seré Passito 2003 Nyhed Giv den lidt tid …Vigna Ser er Dal Fornos kompromislse bud p en Recioto della Valpolicella, selvom vinen ikke officielt brer betegnelsen. 2003 rgangen er skabt p et blend af Corvina, Rondinella, Croatina og Oseleta, hstet fra udvalgte parceller omkring Illasi dalen. Druerne blev trret (appassimento) i fire mneder, hvorefter den langsomme gring bevarede en del af druernes naturlige sdme. Resultatet er en vin, der kombinerer intensitet og sdme med struktur og friskhed.