Peter Michael Les Pavots Bordeaux Red Blend 2016 Champagnesalg Les Poisets kombinerer Nuits-Saint-Georges' karakteristiske

Les Poisets kombinerer Nuits-Saint-Georges' karakteristiske styrke med den finesse og detaljerigdom

som vil udvikle sig yderligere med alder

beliggende i Morey-Saint-Denis

Smagen er monumental

da der var problemer med sundheden i vinstokkenes grundstammer

Peter Michael Les Pavots Bordeaux Red Blend 2016 Champagnesalg Les Poisets kombinerer Nuits-Saint-Georges' karakteristiskeTnk fljlsbld Margaux. Det gjorde vi i hvert fald frste gang vi smagte flagskibet fra Peter Michael Winery den fremragende Bordeaux blend med druer hentet fra deres egen mark Les Pavots i Knights Valley. Winemaker Nicolas Morlet valgte i 2016 rgangen at g med 62% Cabernet Sauvignon, 18% Cabernet Franc, 13% Merlot, 7% Petit Verdot. Juicen har fet 18 mneder p 100% franske egefade og kom p flaske uden filtrering. Der er godt nok meget at vre glad for her.