KAFFE - TÆNKEPAUSER 113 Kathrine kærlighed og venskaber udforsket i

kærlighed og venskaber udforsket i en form for dannelsesfortælling

hvor en udenlandsk dreng er blevet fundet i en skov med halsen skåret over

Men hvordan kommer man i gang

Men da skoleåret slutter

hylder de urgamle konserveringsmetoder som syltning og fermentering

KAFFE - TÆNKEPAUSER 113 Kathrine kærlighed og venskaber udforsket iTak for kaffe, siger vi om noget, der er vildt, og det er egentlig mrkeligt. Kaffen kvrner nemlig overalt i vores liv, og kr mokka har mange navne. Nr vi barsler og begraver, drikker vi den sort, irsk eller tyrkisk. Men inden den blev allemandseje, var den forbeholdt de fine og forbudt for bnder, fortller Kjeld Hermansen, kaffetrstig lge ved Aarhus Universitet. Han brygger historien om de sorte drbers stimulans af krop og kultur. For kaffebrrets