Gewürzgarten Enbær, hele, 80 g marke-sweet-art Årsagen: Den er lavet på

Årsagen: Den er lavet på bjergæblejuice og bærer derfor allerede æblemynte i sin sjæl

typisk asiatisk udseende skæfte ligger perfekt i hånden og opfylder optimalt alle ergonomiske krav fra professionelle og ambitiøse hobbykokke – en særlig vigtig fordel ved intensiv brug

tekst af Thomas Ruhl -Det nye kulinariske alfabet

ellers bliver den bitter

Ingen steder i verden dyrkes der flere oliven end i Apulien

Gewürzgarten Enbær, hele, 80 g marke-sweet-art Årsagen: Den er lavet påDette krydderi hrer hjemme i ethvert velassorteret kkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. Disse bl sorte, kugleformede br p strrelse med rter er botanisk set de sm kogler fra enebrbusken. P grund af indholdet af harpiks og teriske olier har de en duft, der er typisk for nletrer. Deres krydrede, sd bitre smag vrdsttes i kkkenet isr til surkl, til krydring af vildtretter, vildtragout og saucer, jgersuppe, braiseret kd, pater og