Domaine Lagille L'Inattendue Champagne 1/2 flaske Drue_Ciliegiolo

Domaine Lagille L'Inattendue Champagne 1/2 flaske Drue_CiliegioloVanvittig value Champagne! L'Inattendue fra Lagille er med lysets hast blevet et vores aller bedste Champagne kb. Det er 100% Pinot Meunier fra kalkholdige marker omkring Treslon, fadgret og lagret p bundfaldet i 36 42 mneder. Det er fremragende Pinot Meunier, elegant og karakterfuld med fin frugtig fylde, og en skarp mineralsk finish. Dobbelt s god i Magnum Domaine Lagille holder til i den lille flkke Treslon i Valle L'Ardre, ude i det vestlige

okse eller vildt

I næsen er der blyantspids

citrus og en fin afrundet finish

og stifter Domaine des Albatros

til lys fisk med fennikel og appelsin eller til ceviche

charcuterie og små tapas generelt

og familien arbejder også med en række biodynamiske principper

Masser af syre

der bidrager med mere friskhed

Prøv den evt

Les Ricordianes er vinificeret 100% på glas glober

som smelter sammen med tørret frugt