Hacienda Monasterio 2021 SummerCellar Planted way back in 1926

Planted way back in 1926

Vi er fans

It’s a more backward

Den egner sig særdeles godt til gastronomiske retter som stegt fisk

Druerne stammer dels fra 40-80 år gamle vinstokke på lejede marker i regionen og dels fra yngre stokke på Aaltos egne marker i Valladolid

Hacienda Monasterio 2021 SummerCellar Planted way back in 1926Hacienda Monasterio 2021 viser sig som en klassisk og fokuseret udgave af Ribera del Duero, hvor friskhed, struktur og terroir spiller hovedrollen. rgangen er prget af et mere balanceret klima, som giver vinen en strammere profil med intensitet og prcision, uden at miste den dybe frugt og underliggende kraft, der kendetegner ejendommen. Frugten kommer fra egne marker mellem Pesquera og Valbuena de Duero et af de mest eftertragtede omrder i regionen.