Ajitsuke Menma, syltede bambusskudstrimler, Momoya, Kina, 100 g sub-wurst-spezialitaeten En sand fornøjelse for honningkendere

En sand fornøjelse for honningkendere

I køkkenet bruges de til konservering af surkål

Til sorbeter kan GelEspessa også bruges som stabilisator

såsom gurkemeje

asparges eller grøntsager får den dine smagsløg til at eksplodere

Ajitsuke Menma, syltede bambusskudstrimler, Momoya, Kina, 100 g sub-wurst-spezialitaeten En sand fornøjelse for honningkendereUundvrlig i det asiatiske kkken: Denne ingrediens tilfrer struktur og aroma til mange fjernstlige opskrifter. Menma er sdligt krydrede, syltede bambusskudstrimler. De bruges for eksempel som topping i nudel og supperet (ramen), men kan ogs nydes som appetitvkker for eksempel garneret med Crispy Chili Oil (art. 54368).