Pievalta San Paolo Verdicchio Riserva DOCG 2020 Rosé 200 meters højde

200 meters højde

Det er dog en gammel mark og på denne mark står således ganske små dele canaiolo og colorino

000 liter foudre (trætønde)

let uden at være sød

Når man vælger at lagre vinen 4 år på store fade og et år på stål

Pievalta San Paolo Verdicchio Riserva DOCG 2020 Rosé 200 meters højdeEn virkelig srlig vin, der viser verdicchio p sin allermest fantastiske mde. Druerne til denne vin bliver dyrket i 350 meters hjde p Monte Follonica, p San Paolo di Jesi siden. Med god eksponering i den kalkholdige lerede jord trives druerne godt med solrige dage og lidt kligere ntter. Produktionen er en god kombination af gammeldags metoder og moderne teknologi. Druerne plukkes forsigtigt i hnden og presses blidt for at bevare de fine smagsnuancer.