Wayfarer Pinot Noir Golden Mean 2022 Brugtmoms tørret mango

tørret mango

med en drikkemoden profil

skovbund og let krydderi

vulkansk jord

hvilket giver den en yderligere kompleksitet og struktur

Wayfarer Pinot Noir Golden Mean 2022 Brugtmoms tørret mangoEn fabelagtig hyldest til de sandsten, som jorden p Wayfarer Vineyard er ekstra rig p og som har sin del af ren for Wayfarers fantastiske vine. Winemaker Bibiana Gonzlez Rave blander her Pinot Noir klonerne 37 og Dijon 777, hvilket her skaber en vin, hvor rd frugt er mere i hjsdet. Sdvanen tro blev der hstet plus sorteret i hnden og alle klaser blev afstilket inden presning. Efter endt gring hed det 15 mneder p franske egefade, hvoraf 67% var aldeles