Cava - Corpinnat Cinta Rosé Organic, D.O. Cava de Guarda Juve Y Camps akvavit som dog nu drives af

som dog nu drives af Tim Snider

Vinen har ligget mange år på fad – deraf betegnelsen COLHEITA – blot for at fremme intensiteten og fyldigheden i vinenes karakter

Milde oste

Man bruger en ældgammel teknik

understøttet af en behagelig friskhed

Cava - Corpinnat Cinta Rosé Organic, D.O. Cava de Guarda Juve Y Camps akvavit som dog nu drives afDuften har tydelige toner af blomster, hindbr, jordbr og grapefrugt. Smagen har en god friskhed, der smelter smukt sammen med vinens fylde og intensitet. Druerne til denne Cava Ros kommer fra vinmarken Fexia 1, der ligger ved vingrden Espiells. Familien kbte grden i midten af 1950'erne, og dens vinmarker hrer i dag blandt de absolut bedste i regionen. Navnet Espiells kommer i vrigt fra et mindre romersk kapel, der ligger i forlngelse af vingrden. Cava