2021 RedHeads Catbird Seat Cabernet Sauvignon Valdeviñas Mirat einschließlich organischer Düngemittel und Zwischenfrüchte

einschließlich organischer Düngemittel und Zwischenfrüchte im Einklang mit der Philosophie des Weinguts

Denken Sie an geschmorte Rinderbäckchen

Rehrücken mit Wacholder oder Rinderbraten mit Rosmarin und Knoblauch sehr gut

sowie Chardonnay

Gerade bei einem Jahrgang wie 2002 zeigt sich

2021 RedHeads Catbird Seat Cabernet Sauvignon Valdeviñas Mirat einschließlich organischer Düngemittel und ZwischenfrüchteWie alle Weine von Redheads Studio hat auch dieser besondere Wein eine Geschichte. Wer im sprichwrtlichen Catbird Seat sitzt, hat die vorteilhafteste Position und die Kontrolle. Die Winzer von RedHeads sind mit den Weinbergen, aus denen sie ihre Trauben beziehen, immer in dieser privilegierten Situation! Die Trauben stammen aus einem Einzelweinberg in Coonawarra. Die Trauben werden am Nachmittag geerntet, um Morgentau zu vermeiden. Die Trauben werden