Castello di Volpaia, Volpaia Vermentino 2024 Hideaway Vingård

Castello di Volpaia, Volpaia Vermentino 2024 Hideaway VingårdDer Volpaia Vermentino 2024 von Castello di Volpaia ist flssige Toskana in ihrer sonnigsten, maritimsten Form. Die Reben wachsen in unmittelbarer Nhe zum Tyrrhenischen Meer, dessen khle Brisen der Cuve ihre markante Frische und die fein salzige Ader verleihen. Ein moderner, mediterraner Weiwein, der die Eleganz Volpaias mit der Leichtigkeit der Kste verbindet. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Volpaia Vermentino 2024 in einem hellen

Als Brut abgefüllt

Der Ausbau erfolgt teilweise im Edelstahl zur Wahrung der Frische und zum Teil in großen Holzfässern

dazu kommt ein feiner Vanilleton vom Ausbau in französischer Eiche

um einen ausgewogenen Holzeinsatz sicherzustellen

Großartig zu geschmortem Rind (Brasato)

der auf Balance im Weinberg setzt und nicht auf überladene Kraft

die jeden Anlass veredelt

die Domaine als Referenz für präzise

Mit ihrem Portfolio – von raren Einzellagen bis zu vielgelobten

Bei Käse empfiehlt sich weicher Käse wie Brie oder ein milder Chaource

das 2021 kühle

Tempranillo und Mazuelo werden von Hand geerntet und die erste Auswahl erfolgt im Weinberg und die zweite Auswahl an den Sortiertischen