2020 Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus, 1. Cru, Monopole Bouchard Père & Fils, i 1-stks. trææske Four Jiggers

2020 Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus, 1. Cru, Monopole Bouchard Père & Fils, i 1-stks. trææske Four JiggersBeaune Vigne l'Enfant Jsus ist Bouchards rotes Flaggschiff. Ein Premier Cru Monopolweinberg, der, wie der Name schon sagt, mitten in der Appellation Beaune Grves an der Cte du Beaune liegt. Ein Gebiet, das als das beste 1. Cru in ganz Beaune gilt. Bouchard kaufte dieses alte 3,92 Hektar groe Grundstck bereits 1791 und ist bis heute alleiniger Eigentmer des Feldes. Bouchard Pre et Fils wurde 1731 gegrndet und ist einer der ltesten Weinproduzenten

einige sogar biodynamisch

von denen 29 Premier Crus etwas mehr als die Hälfte ausmachen

die süffige

wobei einige den eleganten und blumigen Grundcharakter von Fine Bois betonen

Erik Sørensen Vin arbeitet seit 2023 mit Domaine Quentin Jeannot zusammen

dass die Eidechsen

jedes Paket von den Feldern in die Flasche zu bringen

Er hat mit extrem dichten Bepflanzungen experimentiert und herausgefunden

Der Name ist wahrscheinlich auf einen Eichenwald zurückzuführen

wie es in der Region Tradition ist

den sehr hohen Standard

Die ranghöchsten Felder sind Eichberg