Massolino Barolo Parafada 2020 Domaine Sylvain Morey Van Volxem in Wiltingen zählt

Van Volxem in Wiltingen zählt zu den prägenden Stimmen der Saar: ein historisches Gut mit Wurzeln im 18

Für eine klassische Wahl aus Bordeaux ist geschmorte Ente mit Kartoffelgratin oder ein Bœuf bourguignon eine stimmige Begleitung

der immer wieder durch herausragende Weine besticht

Geflügel mit Trüffel

In kurzer Zeit hat sich Joseph Colin als feste Größe in der Côte de Beaune etabliert

Massolino Barolo Parafada 2020 Domaine Sylvain Morey Van Volxem in Wiltingen zähltMassolino Barolo Parafada 2020 ist ein Single Vineyard Barolo aus Serralunga dAlba, der die kraftvolle, mineralische Handschrift dieses Terroirs mit seltener Eleganz verbindet. Der nur 1,2 Hektar groe Cru Parafada liefert in 2020 eine besonders straffe, glnzend texturierte Interpretation von Nebbiolo, mit energischer Struktur und 15% vol. als warmer, aber gut eingebundener Akzent. Seit Generationen zhlt Massolino zu den stilprgenden Produzenten