Creative Cuisine Xanthan, Verdickungsmittel, 200 g sub-sekt-und-schaumweine Die Ummantelung mit Kakaobutter ermöglicht

Die Ummantelung mit Kakaobutter ermöglicht die Verwendung in sämtlichen Patisserie- und Dessertkreationen - auch bei hohem Flüssigkeitsanteil - und bekommt den attraktiven Crispy-Effekt bis zum letzten Biss

Ein solch aussergewöhnliches Land kann nur besonderen Kakao hervorbringen: Einen Criollo- und Forastero-Blend

Ideal geeignet zur Herstellung von Terrinen

Das vorliegende Set beinhaltet: Calazoon

genauso sind sie passend zum Aromatisieren von Salaten

Creative Cuisine Xanthan, Verdickungsmittel, 200 g sub-sekt-und-schaumweine Die Ummantelung mit Kakaobutter ermöglichtXanthan wird aus fermentierter Maisstrke gewonnen und eignet sich vorzglich zum Andicken kalter und heisser Flssigkeiten, namentlich von Suppen und Saucen. Xanthan ist sehr ergiebig und geschmacksneutral. Einfach 3 4 g pro Liter Flssigkeit mit einem Stabmixer verrhren. Kein Aufkochen notwendig!