2021 Pico Ferreira, César Márquez, Bierzo Philip Togni Die Fruchtaromatik setzt sich fort

Die Fruchtaromatik setzt sich fort – wieder Aprikose und tropische Nuancen – begleitet von feinen Röstaromen

aber nie schwer – die Balance zwischen Frucht

mit neuen Verfahren zu experimentieren

Danach ruht der Gin über einen definierten Zeitraum in Akazienholzfässern

bevor er weiter auf der Flasche lagert

2021 Pico Ferreira, César Márquez, Bierzo Philip Togni Die Fruchtaromatik setzt sich fortDer 2021 Pico Ferreira von Csar Mrquez ist eine charakterstarke EinzellagenCuve aus dem khlen Hochland des Bierzo elegant, tiefgrndig und zugleich wunderbar trinkanimierend. Alte Reben, minimale Intervention im Keller und ein ausgeprgt terroirbetonter Stil machen diesen Wein zu einem spannenden Geheimtipp fr Liebhaber feiner, khler Rotweine aus Spanien. Besonders die Kombination aus alter Menca, der Hhenlage und dem Schieferboden verleiht ihm eine