Eierlikör mit Marsala Teller & Schüsseln mit Passepartout

mit Passepartout

DLG Goldmedaille 2015

alles an ihm rau und stürmisch und großartig

einer Tiefe von 18

die jede Einrichtung mit seiner aussergewöhnlichen Form zum Hingucker macht

Eierlikör mit Marsala Teller & Schüsseln mit PassepartoutDieser Eierlikr nach Art einer klassischen Zabaione berzeugt mit einem feinen Duft nach Marsala und Rum sowie einer besonders leichten, cremigen Konsistenz. Hergestellt aus frischem Eigelb entsteht ein luftiger Likr, der angenehm weich am Gaumen liegt deutlich feiner und flieender als eine puddingartige Creme. Pur genossen entfaltet er sein volles Aroma, eignet sich aber ebenso hervorragend als Begleitung zu Desserts wie Eiscreme, Obsttartes oder