Cinco Jotas - 100% Eichelmast Ibérico Schinken, ohne Knochen, 450 g sub-sahne-und-crème-fraîche Für Schaumsüppchen und Espumas benötigt

Für Schaumsüppchen und Espumas benötigt man Artikel 25765

von grüner Farbe und sieht in ungebackenem Zustand wie ein Pflanzenblatt aus

karamellig

drei Nieten halten Griff und Erl sicher zusammen

zu Salaten und zu Desserts

Cinco Jotas - 100% Eichelmast Ibérico Schinken, ohne Knochen, 450 g sub-sahne-und-crème-fraîche Für Schaumsüppchen und Espumas benötigtAuf den Weiden, auf denen die Schweine des iberischen Bellota Cinco Jotas aufgezogen werden, liegt das Gebiet im Sdwesten der Halbinsel vor allem im Bereich des Naturparks Sierra de Aracena und Picos de Aroche bei Huelva. Das ganze Jahr ber weiden die Tiere in vollstndiger Freiheit und legen dabei bis zu 14 Kilometer pro Tag zurck; daraus entsteht ein schmackhafterer und geschmeidigerer Schinken. Ihre Nahrung setzt sich fast ausschlielich aus Eicheln