Alves de Sousa - Gaivosa Primeiros Anos 2022 Gutschein nachdem sie manuell mit einem
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Description
nachdem sie manuell mit einem Gitternetz entrappt wurden
damit der Wein harmonisch und mit einem samtigen Tanningerüst ins Glas kommt
wodurch der Wein durch feine hintergründige Holznuancen verfeinert wird
Die Reben für diesen Wein wachsen auf tiefgründigen Löss-Böden mit feinsandigem Lehm
wo sie auch einer intensiven Mazeration unterliegen
Alves de Sousa - Gaivosa Primeiros Anos 2022 Gutschein nachdem sie manuell mit einemWinemaker Tiago Alves de Sousa setzt nicht allein auf moderne Techniken, sondern legt auch Wert auf Traditionen, die typisch fr Portugal und die Weinregion Douro sind. So beschloss er 2014, einem alten Brauch folgend einen neuen Weinberg in als Field Blend mit 13 verschiedenen Rebsorten zu bepflanzen. Bei einem Field Blend wachsen die verschiedenen Rebsorten in einem Weinberg durcheinander, entgegen der typischen Monokultur beim Anbau reinsortiger
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