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Schwein und Poulet auf einer Gusseisen- oder «Hot Stone»-Platte in der Tischmitte grilliert

Bio-Geschnetzeltes vom Galloway-Rind bringt Würze ins Züri-Gschnätzlete: Das zarte

Aus der Regenbogenforelle lässt sich so einiges zaubern – aber am Besten schmeckt sie noch immer pur gebraten

aber mit Sicherheit delikat

Bio Chinoise Platte Deluxe für 4 Personen Rind

Bio Knospe Bruderhahn Mini (Mistkratzerli) 700g Bio Suisse Knospe Schwein und Poulet auf einerDie Mistchratzerli heissen tatschlich so, weil sie im Mist scharren und kratzen was in diesem Fall ein Qualittsmerkmal ist. Denn so werden die Brathhner wrzig, zart und delikat.