Santoku AUS-10 Nawame Damast Eichenholz Griff 165mm Material:AUS-10 und eine leicht gebogene Schneide

und eine leicht gebogene Schneide wie beim Yanagiba

einfaches Design

Dieses Deba-Messer ist aus Aogami #2 Stahl gefertigt

Ideal für Fleisch

um Flugrost zu vermeiden

Santoku AUS-10 Nawame Damast Eichenholz Griff 165mm Material:AUS-10 und eine leicht gebogene SchneideSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.