Bunka VG-10 Damast Blauer Westlicher Blütenblatt Griff 185mm Finish:Damast A mainstay of professional kitchens

A mainstay of professional kitchens

Es ist aus japanischem Hinoki-Holz gefertigt

die ein Yanagi bevorzugen

Nach sorgfältiger Abwägung verschiedener Aspekte wie einfaches Einwickeln und Tragen haben wir langlebige Materialien sorgfältig ausgewählt und von Hand genäht

Many cooks use them to peel or cut fruit and vegetables into small pieces

Bunka VG-10 Damast Blauer Westlicher Blütenblatt Griff 185mm Finish:Damast A mainstay of professional kitchens"Bunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka