Domaine Les Yeuses Ô d’Yeuses Blanc 2023 Marrenon Philippe Cambie

Philippe Cambie

Ton-Kalkstein mit alluvialem quartären Kies

schwarzem Pfeffer und Kräutern der Provence

Als sich eine günstige Okkasion bot

Während heute Vater Aimé die Weinberge biologisch bewirtschaftet

Domaine Les Yeuses Ô d’Yeuses Blanc 2023 Marrenon Philippe CambieGoldmedaille Vinalies Internationales (Jahrgang 2019) Im Glas schnes blassgelb. In der Nase sehr subtile Noten von weien Frchten (Apfel, Birne, Mirabelle) und florale Noten von Jasmin sowie buttrige Noten. Im Duft so s wie Zucker. Am Gaumen die gleichen aromatischen Noten, rund und ppig mit einer luftigen Struktur, im Abgang frisch und mineralisch. Ausbau 6 Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe gereift. 30% Viognier werden im Eichenholzfass