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Denominazione di origine inventata (Alberto Grandi) Auch für Beauty-Anwendungen sind natürlicheWeltweit gilt die italienische Kche als Inbegriff von Genuss und kulinarischer Perfektion. Und nichts ist in Italien so heilig wie die prodotti tipici, die regionalen Spezialitten. Kaum ein anderes Buch erhitzte die italienischen Gemter daher so sehr wie die Erkenntnisse des in Parma lehrenden Wirtschaftshistorikers Alberto Grandi: Die heute viel gehypte Authentizitt italienischer Produkte sei vor allem auf geschickte Marketingstrategien der