Vacherin Mont d'Or AOP Ofenkäse Glutenfrei kräftig Laktosefrei nein Glutenfrei ja
$16.90
Description
kräftig Laktosefrei nein Glutenfrei ja
da haben wir am Kaiserstuhl natürlich beste Voraussetzungen
Fleischherkunft Italien Reifezeit ca
Reifezeit min
Penicilium Candidum
Vacherin Mont d'Or AOP Ofenkäse Glutenfrei kräftig Laktosefrei nein Glutenfrei jaDer franzsische Mont dOr wird mit Rohmilch hergestellt. Der gelblich weie Teig ist cremig weich. Er reift, umspannt von einem Band aus Fichtenholz, der seinem Geschmack mit zunehemender Reifung eine waldige Note verleiht. Zutaten: Milch (Rohmilch), tierisches Lab, Salz, Milchfermente Herkunfsland Frankreich Milchart Kuh (Rohmilch) Lab tierisches Lab Rohmilch ja Fett min. 45%Fett in. Tr. Reifezeit min. 21 Tage Rinde zum Verzehr geeeignet ja Geschmack
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