Forellen-Kaviar, gold-orange, 100 g Alc.55.0% Happy Foie ist die „ungestopfte“

Happy Foie ist die „ungestopfte“ Alternative zu konventioneller Foie Gras

Nach der Reinigung werden sie mit 120°C heißen Werkzeugen in ihre Form gebracht

Produktbeschreibung der Zutaten: Natives Schwarzkümmel Öl

und nach längerem Stehen verfestigt es sich wieder

Es kann auch für heiße Gelatinezubereitungen genutzt werden

Forellen-Kaviar, gold-orange, 100 g Alc.55.0% Happy Foie ist die „ungestopfte“Dieser Kaviar wird aus dem Rogen der weiblichen Forellen extrahiert. Ebenso wie Keta Kaviar gilt er als Ersatz fr Kaviar vom Str. Am erlesensten mundet er, wenn er nur sanft gesalzen ist. Die Kaviarperlen eignen sich optimal um z. B. eine Kruterrahmsuppe aufzuwerten oder genauso als essbare Dekoration fr kalte Platten. Forellen Kaviar ist fest, knackig und berzeugt geschmacklich erfreulich ausgeprgt.